Впевненою ходою до нас прямує Білий Металевий Бик. Цей знак уособлює рішучість, впевненість та залізну волю. Заручившись його підтримкою, можна принадити щастя в дім та забезпечити успіх на тривалий час. Спеціально для мешканців Кагарлика ми підготували добірку рецептів, які допоможуть задобрити Бика та правильно зустріти 2021 рік!
Чого краще уникати
У кожної господині є кілька особливих рецептів, без яких не обходиться жодне застілля. Втім, згідно з китайськими традиціями, є кілька страв, котрі можуть образити та відштовхнути Білого Бика:
-
телятина та яловичина в будь-якій формі — для стейків, котлет та печені краще вибрати свинину;
-
холодець та заливне — це стосується м'ясних страв, з риби та курятини готувати улюблену страву ніхто не забороняв;
-
десерти, для яких використовується желатин — замінити його можна агар-агаром.
Уважно вивчайте склад ковбас, якщо бажаєте подати їх до новорічного столу — часто в таких виробах міститься трохи яловичини чи телятини.
Що з напоями
Новий покровитель не зрадіє, якщо зустрічати його у стані сильного алкогольного сп’яніння. Від міцних напоїв варто повністю відмовитись, замінивши їх хорошим вином. Непоганою альтернативою стануть і легкі коктейлі — приготувати їх можна і вдома, вам лиш знадобляться необхідні інгредієнти та блендер Бош.
З безалкогольних напоїв слід звернути увагу на соки, компоти, морси та трав’яні чаї. Все натуральне у 2021 році вітається. Також не завадить ароматизована кава. Солодкі газовані напої будуть недоречними, краще поставити графин із простою мінералізованою водою.
Які готувати страви
Білий Бик — тварина консервативна. Не намагайтесь здивувати його делікатесами та вишуканими стравами — перевагу слід віддавати простій та звичній їжі. За основну страву можна вибрати рибу, птицю чи свинину. Кращим рішенням буде запекти їх. За гарнір зійдуть печена картопля чи злаки. В меню варто додати плов чи овочеве рагу — такі страви точно сподобаються символу 2021 року. Важливо звернути увагу й на зелень — петрушка, кріп, зелена цибуля та салат повинні стати головною прикрасою столу.
Також до бою курантів варто підготувати:
-
улюблені новорічні салати;
-
консервацію;
-
овочеву нарізку;
-
кілька видів хліба.
Бик любить добряче попоїсти, тому страв повинно бути в достатку. Однак розраховуйте все так, аби нічого не викидати — символ 2021 року не схвалює марнотратства.
Як щодо солоденького
Солодке Білий Бик полюбляє, тому обмежувати себе в кексах, цукерках, вафлях, тортах та фруктах не варто. Віддавайте перевагу улюбленим та простим смаколикам, а не чомусь витонченому та незвичному. Не забувайте перевіряти вміст ласощів — желатину в новорічну ніч слід уникати.
Однак страви — це не головне. Важливіше правильно налаштуватись на зустріч Нового року, відкинути всі негаразди та весело провести час разом із рідними та близькими. В такому випадку Білий Металевий Бик точно принесе на своїй спині радість та щастя у вашу сім’ю!
