У селі Шубівка Кагарлицької громади Київської області на базі фермерського господарства «Широкоступ» відбувся демонстраційний семінар для аграріїв, які вирощують цукрові буряки. Захід зібрав представників фермерських господарств Київської, Вінницької та Житомирської областей, а організаторами виступили компанії «Агроресурс» та Betaseed Ukraine.
Чи варто займатися цукровими буряками: що кажуть експерти
Перед учасниками семінару, перша частина якого відбулася у відкритому павільйоні на території ФГ "Широкоступ", виступили керівник напрямку цукрових буряків компанії «Агроресурс» Володимир Петрунів, представник Betaseed Ukraine Євген Станько та власник ФГ «Широкоступ» Олександр Широкоступ. В заході взяв участь заступник Кагарлицького міського голови Іван Семцов.
Володимир Петрунів розповів, що господарство Олександра Широкоступа вже другий рік поспіль приймає демонстраційну лінійку гібридів Betaseed — минулого року вона була значно меншою, оскільки господар лише пробував працювати з цією маркою насіння. За його словами, результати виявились хорошими, тож цього року на полях господарства висіяно практично весь асортимент гібридів компанії.
За словами Володимира Петруніва, всі гібриди цукрових буряків умовно поділяються на традиційні та стійкі до гербіциду Конвізо. Він також звернув увагу на кліматичні виклики останніх років — цьогорічну посуху, яка охопила не лише Україну, а й Європу, — та неоптимістичні прогнози врожайності. "При цьому, зауважив спікер, поточне зростання цін на цукрові буряки може повернути інтерес аграріїв до цієї культури вже наступного сезону".
"Ми вибираємо господарства, де власник і агроном люблять вирощувати цукрові буряки. Якщо культуру люблять — результат буде, — наголосив спікер заходу.
Власник ФГ «Широкоступ» Олександр Широкоступ розповів, що господарство вирощує цукрові буряки з 1995 року. За його словами, після закриття Кагарлицького цукрового заводу та невдалого досвіду співпраці з одним із партнерів господарство на два роки призупиняло вирощування культури, однак відновило його завдяки надійній співпраці з переробним підприємством із Шамраївки.
Наразі під буряками у господарстві зайнято 278 га — площі традиційно тримаються в межах 220–300 га, а наступного року становитимуть 264 га. Урожайність за останні роки коливалася від 750 до 900 ц/га, минулого року господарство отримало 800 ц/га.
Загалом ФГ «Широкоступ» вирощує 13 культур. Серед головних викликів галузі Широкоступ назвав труднощі зі збутом продукції, водночас зазначивши, що господарство лише в останні три тижні почало реалізовувати вирощений цукор.
"Якщо буряком займатися — на ньому можна заробляти, навіть попри те, що рентабельність вже не така, як раніше, — резюмував Олександр Широкоступ.
Представник Betaseed Ukraine Євген Станько розповів про компанію — американський бренд із німецьким корінням і штаб-квартирою у Франкфурті-на-Майні, який спеціалізується на насінні цукрових буряків, а в окремих країнах також розвиває напрямок покривних культур. У портфелі компанії — класичні гібриди, гібриди системи Конвізо Смарт та лінійка з підвищеною стійкістю до церкоспорозу (CR+).
За словами Станька, цього року в Україні закладено кілька демонстраційних платформ Betaseed — у Хмельницькій, Тернопільській областях та вдруге поспіль у ФГ «Широкоступ»; компанія планує з наступного року мати подібні платформи в кожному регіоні вирощування цукрових буряків.
Гібриди Betaseed на демонстраційних ділянках в ФГ «Широкоступ»
Другу частину семінару учасники провели безпосередньо в полі — на демонстраційних ділянках цукрових буряків селекції Betaseed. Загалом було представлено 13 демоділянок із різними гібридами, чотири з яких — гібриди системи «Смарт»; фактично аграрії побачили всю лінійку гібридів цукрових буряків компанії.
Про технологію вирощування буряків у ФГ «Широкоступ» розповів головний агроном господарства Юрій Плотніков.
Про особливості представлених гібридів та специфіку догляду за ними — Володимир Петрунів та Євген Станько, які також відповіли на запитання аграріїв щодо технологій вирощування та застосування засобів захисту рослин.
Учасники семінару обговорили й актуальні виклики галузі — труднощі з реалізацією продукції, логістикою та переробкою цукрових буряків.
