А ви чули про День гарбуза? Знаєте, коли його святкують? Саме із розповіді про це свято й почалася презентація виставки «Осінь у місті» у Кагарлицькому історико-краєзнавчому музеї. Виставка триватиме по 26 жовтня. Більшість із представлених на ній експонатів можна придбати. Це вже на перший захід такого гатунку, що його організовують кагарлицькі музейниці.
Відкриття виставки «Осінь у місті» в Кагарлицькому історико-краєзнавчому музеї: молодший науковий співробітник Леся Ходос презентує захід
Символ осінньої виставки в музеї - гарбуз
22 жовтня відбулося відкриття виставки, присвяченої осінній порі - щедрій, як своїми дарами, так і натхненням для митців і мисткинь. Кагарлицький музей зібрав у себе роботи майстринь Кагарличчини, котрі й презентували вироблене та вирощене своїми руками.
Виставка «Осінь у місті» у Кагарлицькому історико-краєзнавчому музеї
Тут і гарбузи, квіти, кімнатні рослини, в’язані іграшки, різноманітні прикраси, поробки в техніці хенд-мейд та декупаж, аксесуари для волосся, мила та тверді шампуні, ляльки-мотанки, обереги, корисні десерти та багато іншого.
Виставка «Осінь у місті» у Кагарлицькому історико-краєзнавчому музеї
Молодший науковий співробітник музею Леся Ходос розповіла про День гарбуза, використання цього плоду для приготування різноманітних блюд, застосування його в медицині, косметології тощо. А ще — про народні традиції, пов’язані із гарбузом.
Виставка «Осінь у місті» у Кагарлицькому історико-краєзнавчому музеї
«Виставка "Осінь у місті" присвячена Дню гарбуза, який відзначається в Україні 26 жовтня. А головна мета цього свята – поширювати інформацію про цілющі властивості гарбуза та його цінність для організму, - зазначила пані Леся. - Сьогодні на нашій виставці представлені вироби наших місцевих талановитих майстринь. Тут і гарбузи, і гарбузові смаколики, і гарбузове мило, і вироби гарбузового кольору, і багато іншого, що пов’язано з осінню».
Виставка «Осінь у місті» у Кагарлицькому історико-краєзнавчому музеї
Коли 13 - щасливе число
Після розповіді про походження та властивості гарбуза, Леся Ходос представила майстринь, що зібралися в музеї на відкриття, а ті, своєю чергою — власні локації.
Виставка «Осінь у місті» у Кагарлицькому історико-краєзнавчому музеї
Тож, цього разу у виставці взяли участь 13 майстринь:
- Юлія Щербакова, Кагарлик, колекціонерка екзотичних рослин;
- Нана Ісаєва, Кагарлик, майстриня м’якої іграшки та сувенірів;
- Олена Галабурда, Переселення, майстриня аксесуарів для волосся;
- Наталія Ланова, Кагарлик, майстриня м’якої іграшки та кондитерка корисних десертів;
- Оксана Бабич, Слобода, майстриня ляльок-мотанок та сувенірів-оберегів;
- Яна Семенюк, Кагарлик, майстриня сувенірного мила;
- Ксенія Нерознак, Кагарлик, майстриня свічок, мильних букетів та сувенірів;
- Жанна Колесник, Тернівка, майстриня сувенірів у техніці «декупаж»;
- Оксана Овчаренко, Кагарлик, художниця, майстриня ляльок-мотанок та сувенірів-оберегів;
- Яна Рибак, майстриня м’якої іграшки та сувенірів;
- Інна Капелюх, Кагарлик, майстриня м’якої іграшки;
- Людмила Палієнко, Кагарлик, майстриня сувенірів із натуральних матеріалів;
- Леся Ходос, Кагарлик, майстриня крафтової мильної продукції.
Виставка «Осінь у місті» у Кагарлицькому історико-краєзнавчому музеї
Відвідавши виставку-продаж у Кагарлицькому історико-краєзнавчому музеї, а вона працюватиме із 22 по 26 жовтня, можна не лише насолодитися неординарними експонатами, а й придбати їх собі чи на подарунок.
Виставка «Осінь у місті» у Кагарлицькому історико-краєзнавчому музеї
Трохи про гарбуз
З історії
Гарбуз є одним з найдавніших овочів нашої планети. Батьківщина, ймовірно, Центральна Америка або Мексика. Вчені припускають, що гарбуз спочатку використовували як посуд для рідини.
Виставка «Осінь у місті» у Кагарлицькому історико-краєзнавчому музеї
Про користь гарбуза
Заліза в гарбузі міститься найбільше. Крім цього, рудий красень багатий на білки і вуглеводи, целюлозу та пектинові речовини, а також кальцій, калій, каротин. Найбільше в гарбузі вітамінів групи В - для боротьби з втомою і депресією, групи С - для зміцнення імунітету, групи Е - для ефективної боротьби із зморшками і передчасною старістю, групи К - для поліпшення згортання крові. В гарбузі міститься такий рідкісний вітамін, як Т. З його допомогою легко можна привести фігуру в ідеальний стан. Завдяки наявності цього вітаміну гарбуз є ідеальним гарніром до жирних м'ясних і інших страв. В результаті їжа добре засвоюється і не призводить до ожиріння.
Виставка «Осінь у місті» у Кагарлицькому історико-краєзнавчому музеї
А чи знали ви, що...
Гарбуз – овоч-старожил. Він існує на планеті приблизно 5000 років.
Традицію робити ліхтарики з гарбузів привезли у США ірландці, які вирізали ліхтарики з гарбуза до щорічного свята Самайн.
Гарбуз настільки невибагливий у догляді, що його можна вирощувати в будь-якій точці світу, крім Антарктики.
Виставка «Осінь у місті» у Кагарлицькому історико-краєзнавчому музеї
Гарбузові квіти можна їсти. Існує безліч рецептів фарширування гарбузових квітів та приготування їх у клярі.
Найбільший гарбуз може важити понад 250 кілограмів.
Виставка «Осінь у місті» у Кагарлицькому історико-краєзнавчому музеї
Індіанці колись смажили скибочки гарбуза на багатті, а зі смужок в’яленого гарбуза робили килимки.
Гарбузи низькокалорійні і багаті клітковиною. Якщо ви на дієті, то гарбуз – ідеальний продукт для вашого раціону.
Виставка «Осінь у місті» у Кагарлицькому історико-краєзнавчому музеї
М’якоть гарбуза прикладають для полегшення болю при опіках, а насіння використовують як протипаразитарний засіб. До речі, поживна цінність насіння гарбуза зростає з його старінням.
Крім традиційних помаранчевих, зелених і жовтих бувають сині та білі гарбузи.
Виставка «Осінь у місті» у Кагарлицькому історико-краєзнавчому музеї
У Гарбуз – герой безлічі рекордів. Приміром, у США був випечений найбільший гарбузовий пиріг діаметром 152 см. Випікався цей гігантський пиріг понад 6 годин.
Без гарбуза не обходився стародавній український звичай сватання. Якщо наречений не був любим, йому вручали «гарбуз» і він, принижений і посоромлений, вирушав додому.
Виставка «Осінь у місті» у Кагарлицькому історико-краєзнавчому музеї
У давнину гарбузовий сік вживали на ніч. Це заспокоювало після важкого трудового дня і діяло як снодійний засіб.
Гарбуз використовується не лише в кулінарії і медицині. Народні майстри виготовляють з нього посуд та різні інструменти.
