Ласощі, від яких важко відмовитися. Які обожнюють діти й люблять дорослі. Які піднімають настрій і додають фарб у життя. Так, це - морозиво. Кагарлик.city дізнався цікаві факти про ці ласощі та розпитав у кагарличан та ржищівчан, яке морозиво вони люблять найбільше.
Морозиво - воно таке)
Морозиво
Якщо вірити історикам, морозиво з’явилося понад 5000 років тому. Ще в 3000 році до нашої ери у Китаї ласували десертом зі снігу та льоду, змішаних зі шматочками апельсинів, лимонів і зернятками гранатів.
У Канаді морозиво краще продається взимку, аніж влітку. Чого, напевне, не скажеш про Україну.
Сучасне морозиво, яке ви купуєте в магазині, може на 50% складатися з повітря. До його складу також входить молоко, вода, цукор, жири та різноманітні фарбники, емульгатори, стабілізатори, а також смакові та ароматичні добавки. Дуже часто молока у складі морозива всього 5%.
Існують дивні смаки морозива: томатне з часником, з картоплею, з цибулею, з беконом, з олією.
Знаєте, яке найпопулярніше морозиво у Мексиці? Смажене морозиво. Кульки морозива гарно заморожують, а потім обвалюють у борошні, яйці й паніровочних сухарях - і знову заморожують. Перед подачею на стіл обсмажують в олії й подають.
Морозиво фруктове
А знаєте, скільки коштує найдорожче у світі морозиво? Всього 1000 доларів за порцію. Прикрашене воно їстівним золотом, карамеллю та ягодами.
У США є навіть кладовище морозива. Одна з компаній виробництва морозива побудувала його для товарів, знятих із виробництва. Кожне морозиво має свою художньо оформлену надгробну плиту, на якій вказано назву, смак, інгредієнти і роки “життя”.
У Португалії випускають морозиво ще й для собак. У ньому немає цукру, щоб у чотирилапого не з’явився карієс, зате багато вітамінів, які надають шерсті блиску.
Ми запитали кагарличан яке найчастіше вони купують собі морозиво
“Коли я був дитиною, нічого смачнішого за морозиво не знав. І дуже заздрив людям, які працюють на підприємствах, де те морозиво виробляють. Думав: ото щасливі, наїдаються вони його там од пуза! Пізніше мої смаки змінилися - чогось кращого від бокалу прохолодного пива у спекотний день немає. Але дітям влітку купуємо - частіше це в качалках, відрізаєш по шматочку і додаєш різне варення або згущене молоко. У морозильній камері воно у нас не затримується”.
“Я купую у супермаркеті найдешевше, і по знижці, у вафельному стаканчику - по 4 грн 10 коп. - тоді, коли дуже сильно хочеться”.
“Ми, мабуть, перепробували все морозиво, яке завозять у АТБ - і в пачках, і в ріжках, і в стаканчиках, і у відерцях. Найбільше подобається у хрустких ріжках із різними наповнювачами”.
“Такого морозива, як було колись, зараз нема. Хоч і в паперовому стаканчику (ложкою накладали і важили), але відчувався смак молока. А зараз все не те, хоч і купа їх різновидів. Зараз у морозиві нема молока, у ковбасі - м’яса. Лише чийсь бізнес і купа “єшок”. Чи проходить це зараз якісь контролі чи ГОСТи, навряд чи. Довіряй тому, що виростив сам на городі, вигодував у хліві і природа подарувала у садку”.
“На день народження я готувала торт із морозива - всім сподобався. Неочікувано для гостей і дуже смачно”.
“Я не їм морозива і цукерок. Взагалі не споживаю цукор. Позбулася гіркоти у роті і зайвої ваги. Навіщо споживати “хімію”, якщо повен садок малини?..”
Морозиво асорті
“Коли ми буваємо у Києві, завжди купуємо дітям їх улюблене морозиво - з шоколадом та горіхами. Воно не з дешевих, але діти люблять. Персонал улюбленого столичного кафе, здається, запам’ятав нас і офіціанти запитують: вам як завжди?”
“Згадала, як була маленькою моя Аліна. Купила я морозиво, принесла додому. Дитина рада, сидить перед телевізором і лизькає. Я пішла на кухню розкладати покупки далі. Розклала. Заходжу в кімнату до дитини ще раз - сидить моя маленька Аліна і поряд Муся (собака) на дивані, по черзі лижуть язиком те морозиво. Досі їй це згадую, а вона сміється”.
“Купуємо морозиво за знижками багато різного. Потім щовечора вибираємо собі хто яке хоче”.
“Морозиво час від часу купуємо, але недороге. Руки не доходять, щоб купити морозівницю і робити його самим”.
